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沈阳法库县大型油烟机清洗,为大众的安全健康做出应有的贡献

2021-12-02 04:57:01 78次浏览

价 格:面议

什么是油烟管道清洗?

众所周知,在厨房做饭时,会产生大量的油烟,这些油烟会慢慢凝结形成大量的油渍和油渍。如果这些油渍、油渍不定期清洗,遇到高温后很容易产生消防安全隐患。而且大量的油渍和油渍会影响油烟机的使用寿命和烟道的通风效果。

为此,卫生部与国家环保总局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》第25条规定,餐饮经营单位运营室内的集烟罩和烟道应在距入口1米以内每天清洗一次,中餐运营室内的油烟排放管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查。餐饮经营单位操作间内的通风柜和烟道应在距入口1米范围内每天清洗一次,中餐操作间内的排烟管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查;《北京市消防条例》中,未按时清理油烟排气管道的,可处以1000元以上5000元以下罚款,造成火灾的,可处以10000元以上3万元以下罚款。

油烟管道清洗的5种方式

1、开孔法:

此办法对比下面的拆开法而言要简单很多,价格也会低很多,主要针对人工无法进入的管道,拆开较为困难的烟道,由我们的技术人员测算出需求开孔的间隔位置、开孔方位、大小和数量,经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。 终对每个孔进行密封处理。

2、拆开法:

当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时选用此法。

此办法是 完全、清洁效果 佳的清洁方法,但施工难度大,工人量也大,一起费用也相对较高。烟道清洗方案是:技术人员依据烟道实际情况,测算出每隔必定间隔拆开一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁完全,确保清洁的质量。

3、人工进入法:

关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理,此法劳动强度较大,需求留意加强通风,装备低压(36伏)照明电源。

4、空降法:此法首要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的 上截和 下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,整理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

5、机器设备清洗法:

此办法 简单操作、难度 小、工作量 小、费用 低的烟道清洗方法,关于油污较少,清洗周期短的烟道选用此法整理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污冲刷洁净。此法运用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不方便拆开的荫蔽的小烟道。这种不易清洗而且简单积油要缩短清洗周期。

为什么一定要清洗油烟管道?浅析油烟管道清洗的必要性:

烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。

1、清洗工具:

高压水枪,火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

2、清洗内容:

清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。

清洗效果及安全措施的要求

清洗效果

公共场所厨房排油烟系统清洗后排油烟系统内表面积聚的污染物,90%以上无明显油垢(清洗后见内壁原色),部件清洗后应无残留污染物检出。

清洗效果的检查

公共场所厨房排油烟系统清洗后,由专业检测职能机构定期进行检测。

安全措施

清洗机构应遵守有关的现场施工安全规定,清洗现场应设置安全员,采取有效措施保证清洗施工人员及建筑物内人员的安全,并保护好环境。

污物处理

从厨房操作间排油烟系统清除出来的所有污物均应妥善保存,并按有关环境卫生规定进行处理。

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