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沈阳沈河区学校油烟管道清洗,得到了客户的一致信赖和好评

2021-12-02 01:54:01 94次浏览

价 格:面议

油烟管道详细清洗流程

1.在施工队现场领导下,操作人员穿戴整齐,携带所有工具,按照客户指定的路线有序进入施工现场;

2.各操作人员按照队长布置的任务开始操作;

3.拆下滤油器或者放一百页在专门的容器里煮,更容易清理油污;

4.人员进入管道,用铁锹和钢球进行初步清洗,然后在管道上喷洒化学油,直到油污完全溶解

5.用高压水枪冲洗管道内外,清除清洗时留下的油垢等杂质;

6.清洁烟罩和炉膛表面;

7.用高压冲洗所有表面;

8.在打扫厨房的同时,组长会在客户的带领下安排操作人员打扫风扇和净化器;

9.用光亮剂彻底擦拭烟罩等不锈钢表面;

10.清洁厨房地板;(如果炉下没有电机,清洁炉下地板)

11.将清洁处的油放入垃圾袋,密封在客户指定的位置;

12.客户指出缺陷并立即返工,直到客户签署验收证书;

13、作业人员在队长的领导下有序退出施工现场。

什么是油烟管道清洗?

众所周知,在厨房做饭时,会产生大量的油烟,这些油烟会慢慢凝结形成大量的油渍和油渍。如果这些油渍、油渍不定期清洗,遇到高温后很容易产生消防安全隐患。而且大量的油渍和油渍会影响油烟机的使用寿命和烟道的通风效果。

为此,卫生部与国家环保总局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》第25条规定,餐饮经营单位运营室内的集烟罩和烟道应在距入口1米以内每天清洗一次,中餐运营室内的油烟排放管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查。餐饮经营单位操作间内的通风柜和烟道应在距入口1米范围内每天清洗一次,中餐操作间内的排烟管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查;《北京市消防条例》中,未按时清理油烟排气管道的,可处以1000元以上5000元以下罚款,造成火灾的,可处以10000元以上3万元以下罚款。

定期清洗油烟管道还会着火的原因分析

1、油烟管道复杂, 难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部份弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;

2、净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;

3、净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;

4、净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;

5、积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。

6、自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃, 并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;

7、空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。

油烟管道清洗的必要性:

油烟管道、弯头不经常清洗,会有很多油渍残留在油烟管道内壁,时间久了会形成油垢,这样会影响油烟管道的排风效果,还容易滋生细菌。管道内壁油污 容易引起失火,要定期清洗来保证厨房安全、卫生。

油烟管道的清洗方法:

1、清洗前对所需清洗范围进行拍照,

2、人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,如果抽风口不能进入,则用切割设备先开口,人员进去把油垢除去。小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角。

3、油垢铲除后J用专用的浩洗机配化油剂进行喷射浩洗J除去油渍。

4、用潘水进行射洗浩洁。

5、对死角射洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净.

6.、如有开口,进行回补,误证不跑风漏气。

7、检查清洗范围,再次拍照,让客户进行前后对比,留档存储。

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