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沈阳康平油烟管道清洗,提供全方位清洗服务

2021-10-21 05:09:01 84次浏览

价 格:面议

酒店油烟管道怎么清洗?

1. 酒店油烟管道清洗的步骤

机械+人工清洗法

(1).我们的清洗员工穿上防护衣、胶鞋和皮手套,确保做好全身保护。

(2).将去油反应剂倒入烧开水的铁皮桶内,让试剂充分反应融化。

(3).准备工具,铁铲、长柄铲、接油桶准备就绪。

(4).拆卸烟罩、运水面板、排烟风轮,并浸泡在试剂桶内。

(5).安排一组清理人员,开始对烟道外部顽固存油进行清理。

(6). 安排另一组进入管道内部铲除油污,对于难以进入的部分会采取开孔法进入。

(7).对浸泡好的风轮,面板部件进行彻底清洗。

(8).将高压水枪接通电源。

(9).用水枪连接清水全面冲洗。

(10).安装烟罩和风轮,然后工作人员用清水,抹布全面清理现场。2. 酒店厨房清洗范围除了油烟管道清洗,

油烟管道清洗工具:

高压水枪,火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

2、清洗内容:

清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。

油污及其危害:

当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。

环境健康隐患:

排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命。

排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。

油烟机的清洁技巧

一,储油盒免洗

先在盒内贴一层保鲜膜,保鲜膜的一部分超出储油盒,完全覆盖盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上,以便定期更换。

二、净竹轻刮法

抽油烟机扇叶的油网可以先拆下来,喷点东西除油烟,然后放入塑料袋中,静置15分钟后取出,然后在盆中放80的热水,用抹布擦干净。也可以用薄竹片轻轻刮掉一些油渍再清洗。

三、塑料瓶喷涂法

1.拿一个易拉罐,用针在盖子上戳几个洞,然后装上清洁精华液,再装上热水摇一摇。

2.打开抽油烟机,用盛有清洁精华液的罐装瓶将清洁液喷到需要清洁的部位,可以看到油渍会流入储油斗,储油斗在加油的同时会倒掉。

3.油烟机的风叶外面有一个网罩,可以先拆下来加强洗涤。

4.用抹布清洁进气口、表面和灯罩周围的区域。

版权所有:沈阳洁诺保洁服务有限公司(ID:35168640) 技术支持:颜艳珍

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